Μια απολαυστική, νηστίσιμη και πλούσια θρεπτικά επιλογή για γλυκό κατά την διάρκεια της νηστείας, αλλά και για τις υπόλοιπες μέρες του χρόνου. Το ταχίνι αποτελεί μια πολύ θρεπτική επιλογή, καθώς είναι πλούσια σε μικροστοιχεία απαραίτητα στον οργανισμό, όπως η βιταμίνη Α και όλο το σύμπλεγμα των βιταμινών Β, εκ των οποίων η Β1, γνωστή και ως θιαμίνη, έχει ευεργετικές ιδιότητες για το νευρικό, το μυϊκό και το πεπτικό σύστημα.
Μια μέρα μας έχει μείνει για να γιορτάσουμε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με τον/την σύντροφό μας, ή και μόνοι μας, και τι καλύτερο από το να απολαύσουμε ένα υγιεινό γλυκό. Οι χουρμάδες περιέχουν βιταμίνη D και συνδυάζουν ιχνοστοιχεία όπως το μαγνήσιο και ο χαλκός που βελτιώνουν την υγεία των κοκκάλων μας. Αυτό είναι ένα μόνο από τα πολλαπλά οφέλη που μας προσδίδουν οι χουρμάδες, και μερικά ακόμα είναι ότι μειώνουν την φλεγμονή, ανακουφίζουν από την δυσκοιλιότητα και προστατεύουν την καρδιαγγεικακή λειτουργεία, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε κάλιο.
Ακούμε συχνά για την διατροφική μαγιά κατά την περίοδο της νηστείας αλλά και από όσους ακολουθούν μια χορτοφαγική ή vegan διατροφή. Τι είναι λοιπόν η διατροφική μαγιά; Που μπορώ να την χρησιμοποιήσω; Μου προσφέρει διατροφικά οφέλη, και αν ναι, ποια είναι αυτά;
Διαβάστε το παρακάτω άρθρο για να σας λυθούν όλες οι απορίες σχετικά με αυτό το φυτικό συμπλήρωμα.
Η ελληνική κουζίνα ακόμα και στη νηστεία έχει φανταστικές νηστίσιμες συνταγές που θα φτιάχνετε όλο το χρόνο!
