Ελαφριά σαλάτα με πλιγούρι και γλυκόξινο dressing

Αυτή η ελαφριά και δροσερή σαλάτα αποτελεί μια πεντανόστιμη ιδέα για ένα πλήρες γεύμα, κατάλληλη για τις μέρες που δεν προλαβαίνουμε να περιποιηθούμε και τόσο πολύ το φαγητό μας, αφού μπορεί να είναι έτοιμο σε μόλις 15 λεπτά.

Διαβάστε περισσότερα

Healthy Banana Bread

Μια νόστιμη και χορτοφαγική επιλογή πρωινού για μικρούς και μεγάλους με μόλις 180 θερμίδες ανά μερίδα, αποτελεί αυτό το υγιεινό κέικ μπανάνας. Ειδικά εάν μας έχουν μείνει μπανάνες τις οποίες έχουμε ξεχάσει… 

Διαβάστε περισσότερα

Νηστίσιμα ταχινοπιτάκια

Μια απολαυστική, νηστίσιμη και πλούσια θρεπτικά επιλογή για γλυκό κατά την διάρκεια της νηστείας, αλλά και για τις υπόλοιπες μέρες του χρόνου. Το ταχίνι αποτελεί μια πολύ θρεπτική επιλογή, καθώς είναι πλούσια σε μικροστοιχεία απαραίτητα στον οργανισμό, όπως η βιταμίνη Α και όλο το σύμπλεγμα των βιταμινών Β, εκ των οποίων η Β1, γνωστή και ως θιαμίνη, έχει ευεργετικές ιδιότητες για το νευρικό, το μυϊκό και το πεπτικό σύστημα.

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκά brownies με χουρμάδες για τον Άγιο Βαλεντίνο

Μια μέρα μας έχει μείνει για να γιορτάσουμε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με τον/την σύντροφό μας, ή και μόνοι μας, και τι καλύτερο από το να απολαύσουμε ένα υγιεινό γλυκό. Οι χουρμάδες περιέχουν βιταμίνη D και συνδυάζουν ιχνοστοιχεία όπως το μαγνήσιο και ο χαλκός που βελτιώνουν την υγεία των κοκκάλων μας. Αυτό είναι ένα μόνο από τα πολλαπλά οφέλη που μας προσδίδουν οι χουρμάδες, και μερικά ακόμα είναι ότι μειώνουν την φλεγμονή, ανακουφίζουν από την δυσκοιλιότητα και προστατεύουν την καρδιαγγεικακή λειτουργεία, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε κάλιο.

Διαβάστε περισσότερα

Η light εκδοχή της Caesars salad

Η συγκεκριμένη σαλάτα αποτελεί ένα πλήρες, υγιεινό και χορταστικό γεύμα. Αποτελεί την τέλεια επιλογή για ένα γρήγορο γεύμα, για τις μέρες που ο χρόνος μας είναι περιορισμένος και θέλουμε να πάρουμε κάτι γρήγορο και ελαφρύ μαζί μας. Μπορούμε να κάνουμε την προετοιμασία της από την προηγούμενη μέρα, αποθηκεύοντας το dressing σε ένα διαφορετικό ταπεράκι από αυτό της σαλάτας, για να παραμείνουν τα υλικά μας φρέσκα και τραγανά.

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για πεντανόστιμη Βαρβάρα ή αλλιώς Ασουρέ

Η Αγία Βαρβάρα θεωρούνταν από τους κατοίκους της Θράκης προστάτιδα των παιδιών από τις ασθένειες και ιδιαίτερα της ευλογιάς, που προκαλούσε πολλούς θανάτους στον παιδικό πληθυσμό. Γι΄αυτό καθιέρωσαν προς τιμήν της, την παρασκευή του συγκεκριμένου γλυκού την ημέρα της ονομαστικής της εορτής, για να την ευχαριστήσουν και να την γλυκάνουν για την βοήθεια και την προσφορά της. Δείτε την συνταγή για παραδοσιακή και πεντανόστιμη Βαρβάρα!

Διαβάστε περισσότερα

Baby πατάτες φούρνου με την viral σως φέτας

Το ήξερες ότι τρώγοντας πατάτες με την φλούδα και συνδυάζοντας τες με μια πηγή πρωτεΐνης όπως το γιαούρτι μειώνεται ο γλυκαιμικός δείκτης του γεύματος και πετυχαίνουμε πιο ομαλή αύξηση του σακχάρου στο αίμα και καλύτερο κορεσμό; Δοκίμασε αυτή την συνταγή και θα εκπλαγείς από το αποτέλεσμα!

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα με παντζάρι και πράσινο μήλο που αξίζει να δοκιμάσεις

Τα παντζάρια είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, νιτρικά άλατα, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, βιταμίνη C και φυτοθρεπτικά συστατικά όπως η βετανίνη και η βουλγαξανθίνη – το αντιοξειδωτικό που δίνει στα παντζάρια το βαθύ κόκκινο χρώμα τους…

Διαβάστε περισσότερα

Ελαφριά και κρεμώδης κολοκυθόσουπα

Η ομορφιά της κολοκυθόσουπας (και συγκεκριμένα αυτής της κλασικής συνταγής για σούπα κολοκύθας) είναι ότι είναι τόσο ευέλικτη και συγχωρητική. Είναι ένα από τα πιο εύκολα γεύματα που μπορείτε να φτιάξετε με λίγα μόνο υλικά και είναι σχεδόν αδύνατο να αποτύχει…

Διαβάστε περισσότερα

12