Η αλήθεια για τον ρόλο των φυτικών ινών στη διατροφή μας

Οι φυτικές ίνες αποτελούν σημαντικό παράγοντα για την βέλτιστη υγεία του οργανισμού μας. Είναι όμως τόσο σημαντικές για την σωστή λειτουργία του οργανισμού μας όσο μας παρουσιάζονται; Ας εμβαθύνουμε στην αλήθεια πίσω από τους ισχυρισμούς σε σχέση με τον ρόλο των φυτικών ινών στη διατροφή μας.

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκά brownies με χουρμάδες για τον Άγιο Βαλεντίνο

Μια μέρα μας έχει μείνει για να γιορτάσουμε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με τον/την σύντροφό μας, ή και μόνοι μας, και τι καλύτερο από το να απολαύσουμε ένα υγιεινό γλυκό. Οι χουρμάδες περιέχουν βιταμίνη D και συνδυάζουν ιχνοστοιχεία όπως το μαγνήσιο και ο χαλκός που βελτιώνουν την υγεία των κοκκάλων μας. Αυτό είναι ένα μόνο από τα πολλαπλά οφέλη που μας προσδίδουν οι χουρμάδες, και μερικά ακόμα είναι ότι μειώνουν την φλεγμονή, ανακουφίζουν από την δυσκοιλιότητα και προστατεύουν την καρδιαγγεικακή λειτουργεία, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε κάλιο.

Διαβάστε περισσότερα

Υπάρχουν καρκινογόνες τροφές; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Οι διατροφικές μας επιλογές παίζουν καθοριστικό ρόλο στη συνολική μας υγεία και η ανάγκη να γνωρίζουμε τους πιθανούς κινδύνους που σχετίζονται με ορισμένα τρόφιμα είναι σημαντικό ζήτημα. Τα καρκινογόνα τρόφιμα, εκείνα δηλαδή που έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, έχουν γίνει θέμα αυξανόμενης ανησυχίας σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες. Ας δούμε μαζί όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε…

Διαβάστε περισσότερα

Η light εκδοχή της Caesars salad

Η συγκεκριμένη σαλάτα αποτελεί ένα πλήρες, υγιεινό και χορταστικό γεύμα. Αποτελεί την τέλεια επιλογή για ένα γρήγορο γεύμα, για τις μέρες που ο χρόνος μας είναι περιορισμένος και θέλουμε να πάρουμε κάτι γρήγορο και ελαφρύ μαζί μας. Μπορούμε να κάνουμε την προετοιμασία της από την προηγούμενη μέρα, αποθηκεύοντας το dressing σε ένα διαφορετικό ταπεράκι από αυτό της σαλάτας, για να παραμείνουν τα υλικά μας φρέσκα και τραγανά.

Διαβάστε περισσότερα

Πως να κάνω τις σωστές επιλογές διατροφικά;

Οι διατροφικές μας επιλογές δεν επηρεάζουν μόνο την άμεση ευημερία μας, αλλά παίζουν σημαντικό ρόλο και στη διαμόρφωση της μακροπρόθεσμης υγείας μας. Μια προσεκτική και ενημερωμένη προσέγγιση σχετικά με ό,τι τρώμε μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των επιπέδων ενέργειας μας, σε βελτιωμένη πνευματική διαύγεια και σε μειωμένο κίνδυνο χρόνιων ασθενειών. Σε αυτό το άρθρο, θα διερευνήσουμε βασικές αρχές για να κάνετε τις σωστές επιλογές στη διατροφή σας.

Διαβάστε περισσότερα

Brazil nuts: Το superfood του Αμαζονίου

Τα φυστίκια Βραζιλίας ξεχωρίζουν όχι μόνο για τη μοναδική κρεμώδης γεύση τους και την τραγανή υφή τους αλλά και για την εξαιρετική διατροφική τους αξία. Ας δούμε μαζί τα πολλαπλά οφέλη που προσδίδουν στην υγεία μας…

Διαβάστε περισσότερα

Η σημασία της μερίδας σε μια ισορροπημένη διατροφή

Μια ισορροπημένη διατροφή παρέχει στον οργανισμό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα για τη βέλτιστη λειτουργία του. Ένα βασικό στοιχείο που συχνά βρίσκεται στο επίκεντρο της επίτευξης αυτής της ισορροπίας είναι η μερίδα – η ακριβής κατανομή και αναλογία των διαφόρων ομάδων τροφίμων. Σε αυτό το άρθρο, εμβαθύνουμε στη σημασία της μερίδας για την εξασφάλιση μιας ισορροπημένης και θρεπτικής διατροφής.

Διαβάστε περισσότερα

Ποια η σχέση ύπνου και μεταβολισμού;

Βοηθάει ο ύπνος στον υγιή μεταβολισμό; Έχουν κάποια σχέση μεταξύ τους, και αν ναι, ποια είναι αυτή; Διαβάστε το παρακάτω άρθρο για να βρείτε τις απαντήσεις.

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφικά tips για την περίοδο των Χριστουγέννων

Μιας και η περίοδος των Χριστουγέννων πλησιάζει και οι γλυκιές αλλά και αλμυρές ‘’αμαρτίες’’ στολίζουν κάθε Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, ήρθε η ώρα να ξεκαθαριστούν ορισμένα ζητήματα σχετικά με την διατροφή που απασχολούν τους περισσότερους κατά την περίοδο αυτή. Ας δούμε λοιπόν πώς μπορούμε να κρατήσουμε μια ισορροπία στο μυαλό μας αλλά και στην διατροφή μας!

Διαβάστε περισσότερα

Τσάι: ποια τα ευεργετικά του οφέλη στον οργανισμό;

Και τώρα που έχει χειμωνιάσει πια και το ΄χουχούλιασμα΄ κάτω από κουβέρτες και μπροστά στο τζάκι έχουν ξεκινήσει, ποιος θα έλεγε όχι σε μια ζεστή κούπα τσαγιού; Με τόσες διαφορετικές γεύσεις και αρώματα, μπορεί ο οποιοσδήποτε να βρει την γεύση της αρεσκείας του και να απολαύσει τις ευεργετικές ιδιότητες και τα οφέλη του μοσχομυριστού αυτού αφεψήματος! Ας δούμε λοιπόν τα οφέλη από την κατανάλωση τσαγιού!

Διαβάστε περισσότερα