Το χαρούπι είναι ένα φυσικό προϊόν που προέρχεται από το χαρουπιά, ένα δέντρο που ευδοκιμεί κυρίως σε μεσογειακά κλίματα. Έχει φυσικά γλυκιά γεύση και συχνά χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της σοκολάτας σε γλυκίσματα και επιδόρπια. Σε αντίθεση με τη σοκολάτα, δεν περιέχει καφεΐνη και θεοβρωμίνη, καθιστώντας το μια πιο υγιεινή επιλογή. Το χαρούπι ήταν γνωστό από την αρχαιότητα για τις θρεπτικές και θεραπευτικές του ιδιότητες, ενώ σήμερα αποτελεί ένα υγιεινό και φυσικό συστατικό που κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος στη σύγχρονη διατροφή.

Διαβάστε περισσότερα